5款当季鸡尾酒,自己动手也能做

鸡尾酒是一种适合冰镇饮用的酒。它是以各种烈酒或葡萄酒,如朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(Vodka)和威士忌(Whisky)等作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物制作而成。在寒意深深的冬晚,爱酒的你可以自己动动手,给自己的寒冬增添一抹温暖。

一、桑格利亚汽酒(Sangria)

  1. 制作材料

  2瓶红葡萄酒或干白葡萄酒;

  1杯大力水手利口酒(Grand Mariner);

  2个柠檬(取汁);

  1片薄柠檬片;

  1片薄橙片;

  1夸脱苏打水。

  2. 制作方法

  先将所有的材料都放在大罐中,再放入冰块或冰镇一晚上。带冰品鉴,再用冰过的橙片装饰一下。

  二、赤霞珠冷饮

  1. 制作材料

  4盎司低温的赤霞珠(Cabernet Sauvignon);

  1 茶匙新鲜柠檬汁;

  1 茶匙细砂糖;

  2盎司低温苏打水。

  2. 制作方法

  把糖放入带有柠檬汁和水的酒杯中溶解,加入碎冰块,再倒入赤霞珠葡萄酒。轻微搅拌,再用橙片装饰一下,即可饮用。

  三、海边夏花

  1. 制作材料

  2份红酒;

  3份不带酒精的甜苹果醋;

  2. 制作方法

  先把红酒倒入酒杯中,再加入苹果醋。

  四、雪利冷饮

  1. 制作材料

  3盎司雪利;

  1/3盎司橙皮酒;

  2盎司苏打水;

  2. 制作方法

  将碎冰块倒入雪利酒中,用当季水果和稻草装饰下。

  五、红酒冷饮

  1. 制作材料

  4盎司红酒;

  2盎司柠檬/酸橙苏打水;

  2盎司姜汁汽水。

  2. 制作方法

  将葡萄酒、柠檬/酸橙苏打水和姜汁汽水倒入酒杯中,再填入冰块,搅匀,用柠檬片和橙片装饰一下。(编译/大宝)

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