千禧世代正在改变葡萄酒世界

  千禧世代是指出生于1980年到2000年之间的一代人,这个人群在葡萄酒市场的影响力已经越来越受到业内人士的关注。虽然说中老年群体仍然是葡萄酒消费的主力,但千禧世代的消费特点具有其独特之处,正在不断影响着葡萄酒市场的发展方向。
 
 
  精打细算
 
  大部分千禧世代的购买能力跟中老年群体相比还是有一定差距的,他们买酒更加注重货真价实和性价比,不会为了炫耀而购买高价葡萄酒。他们的目标通常是那些价格在10-12美元之间,很少超过20美元一瓶的葡萄酒,他们更加注重葡萄品种和产区的声誉。
 
 
  喜欢甜味
 
  千禧世代喜欢单宁柔和,带点甜味的葡萄酒。甜起泡酒,如阿斯蒂的莫斯卡托(Moscato d’Asti)、普洛赛克(Prosecco),甚至桑格利亚汽酒(Sangria)较受他们的关注。尤其是莫斯卡托甜白葡萄酒近年来销量不断攀升。受此影响,连酩悦轩尼诗(Moet Hennessey)都准备发布一款名为狄妮诗(Delice)的半甜起泡酒。 
 
  网上购酒
 
  正是因为有了因特网,葡萄酒爱好者足不出户就能尝遍世界美酒。千禧世代通过社交媒体可以关注自己喜欢的酒庄或者酿酒师;通过网就可以随时了解自己感兴趣的酒款;而且在天猫、京东和网主题商城可以方便地购买到高性价比的酒款。
 
  知识就是力量
 
  不管是关于葡萄品种的知识,还是酒庄或者产区背后动人的故事,千禧世代都有着极大的兴趣。对他们来说,知识就是力量,而且他们也乐于在朋友之间分享这些知识。
 
  对酒评家不盲从
 
  千禧世代充满冒险精神,他们更愿意相信朋友的推荐,而不是一个不认识的酒评家的意见。为了找到自己心仪的酒款,他们会不厌其烦地做足功课。而社交媒体的发展使他们可以更容易地交流葡萄酒心得。(编译/Derek)
 

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