JS94-95分,圣埃美隆一级B等卡农嘉芙丽2021期酒

卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon La Gaffeliere)位列法国圣埃美隆(Saint-Emilion)一级B等酒庄,与车库酒(Garage Wine)名庄拉梦多酒庄(La Mondotte)系出同门,是德国名门冯·尼庞尔格(Von Neipperg)家族旗下众多酒庄中一颗闪耀的明星。2021年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru, France)品质出众,获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)、帕克团队(Robert Parker Team)和杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)等权威酒评家的高分赞誉,目前,这款酒已在会员商城和香港商城上线。

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2021年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林94-95分、帕克团队93-95分以及杰布·丹那克93-95分的高分好评,品质优异。

2. 酒庄的掌管者冯·尼庞尔格家族拥有800多年的葡萄种植和酿酒传统,如今旗下坐拥包括2座圣埃美隆一级B等酒庄和1座圣埃美隆列级庄在内的多座名庄,在圣埃美隆和格拉夫(Graves)等地均有产业分布,实力雄厚。

3. 卡农嘉芙丽酒庄在园内推行可持续发展的葡萄种植模式,这不仅能够保护葡萄园、使园内风土尽情展现其特质,也能够助力出产优质、健康的酿酒葡萄。

4. 在葡萄酒酿造过程中,酒庄尽可能减少人工干预,从而使酒液充分表现出每个年份各自的特点。酿酒葡萄在控温大木桶中缓慢发酵,通常持续28-35天,以使葡萄果实表现出它们最好的一面。发酵后的酒液会在新桶比例最高为80%的橡木桶中带酒泥陈酿15-18个月,以增添更加丰富的质感。

卡农嘉芙丽酒庄酒窖(图片来源:www.neipperg.com)

名家点评:

詹姆斯·萨克林:94-95分

这款酒芬芳馥郁,十分宜人,散发着樱桃、香料和花朵的香气,其酒体适中,口感紧致圆滑,单宁坚实,余味清新,萦绕着纯净、淡雅的咖啡和核桃气息,酿制精良。

帕克团队:93-95分

2021年份的卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒十分美妙,玫瑰花瓣、丁香、甜莓果、灰烬和香料的芳香从杯中跃出,其酒体中等偏饱满,口感细腻优雅,果味充沛而富有肉感,酸度明快活泼,单宁精细美妙,可谓是本年度冯·尼庞尔格家族出品酒款中的一颗明星。与往常一样,品丽珠(Cabernet Franc)为该酒的主要品种。

杰布·丹那克:93-95分

2021年份的卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒如珍似宝,值得一品。此酒展现出蓝色水果的馥郁芳香,酒体中等偏饱满,单宁成熟,层次复杂,洋溢着紫罗兰、铁质和烟草的纯净风味,平衡感佳,风格典雅,果味极具深度,给我留下了深刻的印象。(文/viaviaTina)

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