JS97-98分,丽嘉红颜容2020期酒上线

丽嘉红颜容酒庄(Chateau Les Carmes Haut-Brion)坐落在波尔多的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,有着悠久的酿酒历史,如今也是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)的成员之一,出品着越来越受权威酒评家和媒体青睐的佳酿。

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酒庄建筑(图片来源:www.les-carmes-haut-brion.com)

目前,2020年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒(Chateau Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Leognan, France)揽下了詹姆斯·萨克林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)以及杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)等酒评名家的高分评价,此酒现已在会员商城和(香港)商城上线。

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(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 丽嘉红颜容酒庄出产的葡萄酒风格独特,兼具力量、精致感和深度,是佩萨克-雷奥良优雅佳酿的经典表达。这款2020年份的葡萄酒依旧表现出色,揽获了詹姆斯·萨克林97-98分、杰夫·里弗《酒窖情报》96-98分以及杰布·丹那克96-98分的高分评价。

2. 酒庄葡萄园自然环境优越,周围的树林和河流为园中葡萄的成熟提供了理想的微气候。酒庄团队采用环境友好型的方式管理葡萄园,坚持使用马匹耕作。另外,酿造正牌酒的葡萄仅来自葡萄园内7.6公顷的优质地块,体现酒庄对葡萄酒品质的严格要求。

3. 酒庄经理兼酿酒师纪尧姆·珀西尔(Guillaume Pouthier)曾任职于罗讷河谷(Rhone Valley)名庄莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier),酿酒经验丰富。酒庄还聘请了全球知名酿酒大师斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)担任酿酒顾问,为葡萄酒的品质保驾护航。

4. 这款酒的酿酒葡萄全部由人工采摘,在发酵之前不会对果实进行破碎,还会保留部分整串葡萄一同发酵。另外,酒庄采用不同类型和大小的容器来进行发酵,如可控温的不锈钢罐、木桶和混凝土罐,给成酒带来独特的风味。

5. 与波尔多左岸的大多数酒款不同,这款2020年丽嘉红颜容酒庄红葡萄酒中含有40%品丽珠(Cabernet Franc,在混酿中占比最高),为酒款带来了丝滑的质地和富有力量的口感,造就了独具特色的葡萄酒风格。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:97-98分 

这款酒飘散着黑莓、蓝莓、桃子和橙子皮的异域果香,酒体饱满,浓郁且耐嚼的单宁层层叠叠,完美融于酒中。口感圆润、集中,余韵中萦绕着碎石、水果以及些许树皮和森林花朵的气息,陈年潜力巨大。

杰夫·里弗《酒窖情报》:96-98分

这款酒呈石榴红色,伊始时散发着烟草叶、雪茄盒、百里香、香草、花朵和红色浆果的芳香,酒体中等至饱满,充满活力,纯净且集中的果味十分清新,这是一款优雅、丝滑、甜美诱人的超群佳酿。余味悠长且精致,带有甜美成熟的樱桃、黑可可、香料、香草和雪茄包装纸的气息,尾韵中伴有些许凉爽的咸盐和碎石味。55%的酒液经整串发酵而来。此酒由40%品丽珠、34%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和26%梅洛(Merlot)混酿而成,酒精度为13.7%abv,80%的酒液在新橡木桶中熟成,橡木桶风味几乎已经完全与酒液融合。

杰布·丹那克:96-98分

从另一层面来说,此款旗舰酒款——2020年的丽嘉红颜容相当浓郁、凝练且年轻内敛,需瓶陈一段时间才会进入适饮期。技术分析(酸度和酒精度)结果与2018年份酒款相同,这款饱满的佳酿展现出令人兴奋的黑醋栗、烟熏烟草、木炭和砾石土壤风味,口感饱满,有着极佳的中段口感以及绝妙的纯净度。酒液中的各要素颇为内敛,但同时也有着完美的平衡感,纯净无瑕,余味美妙悠长。总体来说,这是一款风格宏大、需要瓶陈的佳酿,最好先瓶陈7-8 年,然后在此后的30-40年里都可以享用它的美妙之处。(文/Spencer) 

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