JS92-93分,五级庄科斯拉百丽2019期酒发售

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)是波尔多梅多克(Medoc)四大著名精品产区之一,该产区虽仅有五座列级庄,但出产的葡萄酒品质上乘,风格浓郁强劲,别具特色。

科斯拉百丽酒庄(Chateau Cos Labory)是圣埃斯泰夫五座1855列级庄之一,是产区内唯一的一座五级庄,与“超二级庄”爱士图尔庄园(Chateau Cos d’Estournel)相邻,风土极佳。

一直以来,科斯拉百丽酒庄都以出产风格鲜明、结构平衡且真诚地反映当地风土的红葡萄酒为酿造理念。现在,获得了众多名家高分好评的2019年科斯拉百丽酒庄红葡萄酒已在会员商城和(香港)商城上线。

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2019年科斯拉百丽酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)92-93分、帕克团队(Robert Parker Team)91-93分以及尼尔·马丁(Neal Martin)91-93分等高分好评。

2. 科斯拉百丽酒庄毗邻爱士图尔庄园,葡萄园同样位于科斯丘(Cos)上,总面积为18公顷。葡萄园内以第四纪砾石土壤为主,排水性极佳,底土为泥灰质石灰岩,风土条件优越。

3. 科斯拉百丽酒庄红葡萄酒通常在温控不锈钢罐中进行酒精发酵,随后酒液被转移至新桶比例为50%的橡木桶中熟成。为了充分提取并保留成酒的果味,酒庄会采用低温发酵,使葡萄酒在具有良好陈年潜力的同时,也可在年轻时饮用。

4. 作为五级庄的正牌酒,科斯拉百丽酒庄红葡萄酒近年来的詹姆斯·萨克林评分均在90分以上,品质出众而稳定。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:92-93分

这是一款口感多汁、单宁显著的红葡萄酒,带有黑莓、巧克力、榛子和咖啡的香气。其酒体饱满,单宁成熟,余味耐嚼,结构坚实。

帕克团队:91-93分

这款酒颜色介于深邃的紫红和石榴红之间,现已表现出充沛的香气,包括令人愉悦的烤李子、黑醋栗酒、圣诞蛋糕、百花香、五香粉和巧克力薄荷的气息。这款酒酒体中等至饱满,入口带来多汁的黑果和蓝色水果风味,柔顺的单宁和恰到好处的清新感提供了支撑,余味悠长且带有香料气息。酒中还有更多复杂的元素,它们很好地交融在一起,就像是一场杯中的盛宴。

尼尔·马丁:91-93分

2019年份是我所品鉴的科斯拉百丽酒庄红葡萄酒中香气最佳的年份之一,带有丰富纯净的黑莓和覆盆子的香气,并伴有海草灰的气息。这款酒酒体中等,单宁柔顺,酸度集中,比以往年份的科斯拉百丽都更要纯净,结构紧密且余味悠长。非常棒!尝了两遍都得出同样的评价。

酒庄故事:

科斯拉百丽酒庄名字来源有二,一是因其位于科斯丘上,二是源自酒庄首任庄主弗朗索瓦·拉百丽(Francois Labory)的名字。庄主姓氏与酒庄地名相结合,成为酒庄使用至今的名字“Cos Labory”。

酒庄建筑(图片来源:www.cos-labory.com)

科斯拉百丽酒庄由弗朗索瓦·拉百丽建立并经营至1845年, 之后被当时爱士图尔庄园的庄主路易斯-加斯帕德·爱士图尔(Louis Gaspard d’Estournel)买下。1852年,酒庄被出售给英国银行家查尔斯·马丁(Charles Martyns)。在查尔斯·马丁管理期间,科斯拉百丽酒庄在1855分级中被评为五级庄。

酒庄城堡(图片来源:www.cos-labory.com)

20世纪30年代,乔治·韦伯(George Weber)收购了这座酒庄,并在1959年将酒庄遗赠与女儿和女婿弗朗索瓦·欧德(Francois Audoy)。自此,酒庄转移至欧德(Audoy)家族手中。2000年时,弗朗索瓦·欧德的长子接过管理大任,并一直经营酒庄至今。

科斯拉百丽酒庄葡萄园位于科斯丘上,总面积为18公顷,土壤以第四纪砾石为主,排水性极佳,底土为泥灰质石灰岩,风土条件优越。园内种有60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为35年。

酒庄葡萄园土壤(图片来源:www.cos-labory.com)

酒庄团队每年都会在葡萄园中进行各类试验,旨在为不同地块匹配到最适宜种植的葡萄品种。酒庄还会通过选择生长较为缓慢的砧木以及保持高密度种植的方式,进一步提高葡萄果实的品质。

酒庄酿造车间(图片来源:www.cos-labory.com)

在葡萄酒酿造方面,科斯拉百丽酒庄不断进行革新,投入大量资金打造了现代化的酿造车间和陈酿室。科斯拉百丽酒庄红葡萄酒通常在温控不锈钢罐中进行酒精发酵,随后酒液被转移至新桶比例为50%的橡木桶中熟成。为了充分提取并保留成酒的果味,酒庄会采用低温发酵,使葡萄酒在拥有良好陈年潜力的同时,也可在年轻时饮用。(文/Jennifer)

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