JS96-97分,二级庄乐夫宝菲2019期酒发布

乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre,又名:乐夫波菲庄园)在1855分级中位列二级庄,其出品的葡萄酒品质一贯稳定优异,获得不少酒评家和葡萄酒爱好者的青睐。英国著名葡萄酒作家和葡萄酒大师克莱夫·科茨(Clive Coates MW)曾称赞乐夫宝菲的佳酿:“就平衡感与精致感而言,是圣朱利安(Saint-Julien)葡萄酒的典范。”罗伯特·帕克(Robert Parker)也曾给2009年份的乐夫宝菲打出了满分评价。2019年份的乐夫宝菲庄园红葡萄酒依然不负众望,展现出二级庄的实力,获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)96-97分和让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)96分的高分评价,品质出色。目前,2019年乐夫宝菲庄园红葡萄酒已在会员商城和(香港)商城上线。

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 乐夫宝菲庄园位于法国梅多克(Medoc)地区的四大知名子产区之一——圣朱利安,在1855分级中被评为二级庄。

2. 乐夫宝菲庄园与雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)和巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)一起被誉为“圣朱利安三杰”,它们都源自17-18世纪的露维利酒庄(Domaine de Leoville)。

3. 庄园的每一位葡萄农都有自己专门负责的种植区域,他们以梅多克传统的方法来管理葡萄园,严谨细致,这为收获健康成熟的葡萄提供了保障。

4. 2017年,酒庄获得了高环保价值(Haute Valeur Environnementale,简称HVE)三级认证。

5. 在酿酒方面,著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酒庄的酿酒顾问,对葡萄酒的酿造提供了重要的指导。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:96-97分 

这一年份的酒款浓郁而丰富,拥有大量成熟的单宁,果味极具深度,展现出巧克力、核桃和蓝色水果的风味,酒体饱满,余味悠长且富含丰富的果味。

酒庄故事:

乐夫宝菲庄园由露维利酒庄拆分而来。1840年,珍妮·兰克斯(Jeanne de Las Cases)继承了原属于露维利酒庄的部分葡萄园。后来,珍妮的女儿嫁给了让-马利·宝菲男爵(Baron Jean-Marie Poyferre de Ceres),她继承的这部分庄园随之更名为“Chateau Leoville Poyferre(乐夫宝菲庄园)”。1920年,居弗利埃(Cuvelier)家族买下乐夫宝菲庄园,并管理至今。 

乐夫宝菲庄园(图片来源:www.leoville-poyferre.fr

乐夫宝菲庄园的葡萄园位于坡地之上,土壤类型以砾石为主,排水性佳。庄园的每一位葡萄农都有自己专门负责的种植区域。他们依据酒庄技术团队的指导,以梅多克传统的方法来管理葡萄园,对风土的理解十分透彻,这为收获健康、成熟度佳且具有风土特质的酿酒葡萄提供了更多保障。

乐夫宝菲庄园的酒窖(图片来源:www.leoville-poyferre.fr)

从1994年起,著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰开始担任酒庄的酿酒顾问。每年葡萄采摘前约3周,庄主迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)会与米歇尔·罗兰及酒庄专业的酿酒团队一同到葡萄园中品尝果实,并结合分析数据来确定最佳的采摘日期。在葡萄筛选方面,酒庄秉持精益求精的态度,以手工筛选及光学分拣仪两道工序来筛选出最优质的酿酒葡萄进行发酵。

酒庄团队(图片来源:www.leoville-poyferre.fr)

酒庄酿造车间内共有56个温控不锈钢发酵罐,有助于将来自不同地块的葡萄单独发酵。其中有27个发酵罐为双层不锈钢罐,这一设备可用于发酵前的冷浸渍,以更好地提取颜色、单宁和风味物质。(文/Gloria)

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