莱斯珍宝,贵腐甜白中的“小清新”

在2016年波尔多(Bordeaux)期酒发布接近尾声之际,网上商城期酒版块迎来了第二款甜酒——来自苏玳(Sauternes)产区的2016年莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒(2016 Carmes de Rieussec, Sauternes, France)。这款清新迷人的“小甜甜”,期酒税前价仅为128元。为什么叫她“小甜甜”呢?且听小编细细道来。

图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考

名庄副牌,莱斯珍宝

  这款莱斯珍宝贵腐甜白是法国波尔多格拉夫(Graves)产区的名庄——莱斯古堡(Chateau Rieussec)的副牌酒。该酒庄在1855年的苏玳与巴萨克分级体系(The 1855 Classification of Sauternes and Barsac)中被评为一级酒庄,实力仅次于滴金酒庄(Chateau d'Yquem)和克里蒙酒庄(Chateau Climens)。1984年,莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite)〕旗下的产业之一,在该集团的带领下,莱斯古堡的酿酒水平更上了一个台阶,品质极佳的琼浆层出不穷。目前,莱斯古堡葡萄园约93公顷,是苏玳与巴萨克地区面积最大的酒庄之一。

图片来源:Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite

莱斯珍宝贵腐甜白作为莱斯古堡的副牌酒,按照与正牌酒相同的标准酿造而成。其特点为香气饱满丰富,入口有浓郁的柑橘香味,虽不如正牌酒那样复杂醇美,但整体风格清新,别有一番风味。如果说正牌酒是莱斯古堡家的招牌,以其强劲浓郁的风韵见长,那这款酒可以说是莱斯古堡家的“小女儿”,清爽活泼,可爱迷人。

  贵腐中的一股“清流”

  2016年莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒采用57%的赛美蓉(Semillon)和43%的长相思(Sauvignon Blanc)混酿而成,蜂蜜、香草和黄色花朵的香气十分迷人,口感简单直接,是一款风格较为清新的甜酒。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)在对其的评价中,亦称“这款苏玳葡萄酒新鲜纯净,带有苹果干和桃子的风味,酒体适中,为近乎干型,美妙动人”。在苏玳产区出产的一众口感浓郁、酒体饱满的贵腐葡萄酒中,这款简单直接的莱斯珍宝可以算得上是“小清新”了。

  物美价廉,小酌怡情

  这款出自于一级名庄、拉菲家族之手的贵腐甜白葡萄酒,期酒税前价仅为128元。若说浓郁复杂的莱斯古堡贵腐甜白适合重要的场合,那这款物美而价廉的清新版莱斯可谓是为喜欢小酌一口的酒友而设,小编已经忍不住想象,该酒到手时,于凉风习习的夏夜,切几块点心,坐在阳台上吹风小酌畅谈的画面啦。(文/Zoe)

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