路易斯-克拉克谷成为美国新的葡萄酒产区

美国酒精和烟草税和贸易局(TTB)宣布路易斯-克拉(Lewis-Clark)成为美国新的葡萄酒产区,该产区位于爱达荷州(Idaho)与华盛顿州(Washington)的交界处。爱达荷州政府一直致力于发展本州的葡萄酒产业。爱达荷州葡萄酒委员会(Idaho Wine Commission)的执行主管莫亚·唐比(Moya Dolsby)透露:“我们吸引了许多来自其他优质产区的优秀酿酒师,也引进了优良的葡萄品种和先进的酿造设备。所做的这些都是为了能快速提升产区的葡萄酒质量。”路易斯-克拉产区的酒庄对产区的成立都表示很高兴,因为他们可以在酒标上标上自己的产区了!

 

图片来源:bizhi

路易斯-克拉产区坐落于比特鲁特山脉(Bitterroot Mountains)附近,依山傍水的自然条件很适合葡萄的生长。产区内的葡萄园面积大概为307,000英亩,72%的葡萄园位于爱达荷州,剩下的位于华盛顿州。主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)等葡萄品种。

  该产区通过种植牧草来提升土壤的持水能力。土壤以以黄土为主,这是一种风积土,富含养分,排水性较好。土壤表层分布着砾石,能够反射阳光,帮助葡萄获取更多的热量。当地的气候比较寒冷,较大的昼夜温差有利于葡萄风味物质和果香的累积。但这里常遭遇霜冻的威胁,所以一般葡萄园内都有应对霜冻的措施。降水量充足,该地只有在降水短缺时才会进行少量的灌溉。(文/Sylvie)

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