行业调整期 葡萄酒业挑战重重

   在国内白酒行业进入深度调整期之时,葡萄酒市场也面临产能过剩、库存高企、远离消费者、假冒伪劣等诸多挑战,行业面临巨大的调整。

  库存压力巨大

  “十一”国庆节将近,白酒、葡萄酒也进入了又一个消费旺季。但是葡萄酒经销商却高兴不起来,面临着高企的库存,只能采取大幅度打折的方式促销产品。

  除了传统的商超专卖店,各大电商平台成为葡萄酒促销的重要阵地。酒仙网、天猫、京东商城,各种1折、2折的红酒促销信息随处可见,打折幅度之高超过以往。

  在业内人士看来,去库存成为葡萄酒商眼下最重要的营销命题。

  据国家统计局数据显示,今年1~6月,中国葡萄酒产量50.85万千升,同比增长-3.92%,上年同期增速为-7.15%,是上半年中国唯一产量负增长的酒种。

  国内的几大葡萄酒生产基地的产量也都出现了不同程度的下滑。今年上半年,占中国葡萄酒产量1/3的山东产量同比下降4%,另外一个生产基地吉林上半年产量8万千升,同比下降18%。

  与此同时,进口葡萄酒也放慢了进入中国的脚步。数据表明,相比去年,今年上半年进口葡萄酒进口额下降11%,进口量下降13%。

  国家统计局的数据还显示,国产葡萄酒产量从2013年5月开始已呈现持续负增长趋势,进口葡萄酒数量也从2013年8月开始连续负增长。

  而在此前的数年,中国的葡萄酒则处于快速增长期。国产葡萄酒产量从2007年开始进入高速增长期,年增长一度高达37%,多数时间保持在两位数,进口葡萄酒增速更快,2010年增速高达63%。

  时过境迁,如今在行业整体不景气的背景下,企业的经营状况不容乐观。比如,通葡股份上半年实现营业收入4200万元,净利润150万元,但扣除非经常性损益后,其归属于上市公司股东的净利润则亏损540万元。莫高股份上半年营收同比则下降近10%,净利润同比减少18%。更多的葡萄酒企业都出现了亏损的情况。

  分析人士认为,葡萄酒“去库存化”将会延续很久,甚至可能会到明年底。

  远离普通消费者

  在业内人士看来,中国的葡萄酒市场虽然经历了数年的快速增长,但发展并不理性,极度重视高端领域,却一直距离普通消费者较远,这也是行业容易遭受冲击的主要因素之一。

  中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明就认为,目前国内葡萄酒行业遭遇寒冬有两个外部原因,一方面是宏观经济减速、进口酒冲击,另一个是“三公”消费的限制。尤其是高端产品销售明显下降,以团购为主的产品几乎全军覆没。

  多年来,国内葡萄酒企业几乎都把产品定位在高端,而这本身就不符合我国葡萄产区自然条件及消费市场规律。反观世界上主要的葡萄酒生产、消费国家,都以佐餐酒为主,高端为辅。“金字塔”型的结构最为合理。因此,王祖明认为,产品一定要进入家庭,让普通消费者愿意消费、消费得起,产业才能扎实,高端市场的“蛋糕”才能真正做大。

  在行业的寒冬逼迫下,国产葡萄酒产品也逐渐开始回归大众。临近国庆节,在北京的一些商超货架上,摆放着不同种类、不同品牌、不同价格的葡萄酒,“29元、39元、49元、59元……”

  销售人员告诉记者,相比以往,葡萄酒的价格确实降低了很多,更加大众化。

  企业也更加务实和理性。张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江就认为,目前国内高档葡萄酒销售受阻,中低档葡萄酒迅速发展,他们将开发中低端葡萄酒产品,提高中低端市场的品牌占有率。

  行业专家认为,在保证质量的前提下,中国的葡萄酒必须有精准的定位,不能一味依靠过度包装、广告,要重视产品质量,重视开拓大众消费者,让葡萄酒真正走进千家万户,这样才能长远。

  假冒伪劣遭诟病

  清除市场中的假冒伪劣产品,让市场更有序也是目前国内葡萄酒市场健康发展的重要保障。

  日前,有媒体报道,在天猫商城热销的葡萄酒中,法国原瓶进口红酒一瓶只售9.9元。价格如此之低,又在信誉不错的天猫销售,一度出现热卖的景象。不过,后来经山东警方调查,这是一起通过专业的网络手段进行销售,形成了制假销假的完整链条的犯罪行为。据悉,山东警方根据线索,共查获1千多箱6000多瓶假冒红酒,涉案金额达100多万元。

  在国内葡萄酒行业,制假售假的行为并不少见,这甚至引起了国外媒体关注。

  本月中旬,德国《商报》发表文章称,“中国是葡萄酒造假者的天堂”,据该报道称,“在中国,所谓高档波尔多葡萄酒正洪水般涌进市场,其数量比法国生产的多9倍。”

  近几年,中国假冒葡萄酒的数量不断增加。一个广泛被引用的例子则是高档进口葡萄酒拉菲。该款名酒每年销售到中国的数量仅5万瓶左右,但广东一家酒店每年就销售4万瓶拉菲酒。而专家估计,中国市场上约有30万瓶假拉菲酒。也就是说,10瓶拉菲酒中,就有超过8瓶是假的。

  该文还直指,在中国的互联网上,可轻而易举买到假货。高档葡萄酒在法国标价也就几百欧元,在中国能卖到数千欧元。许多假酒通过对消费者进行欺诈,获得丰厚利润。虽然中国消费者对假货和正品的识别力也越来越强。但同时,造假者的水平越来越高。许多造假者将普通酒装入好酒的瓶中。另一些通过食用色素、香料和酒精制成假酒。

  据市场人士介绍,在目前的中国市场,假酒的类型可谓形形色色,造假的手法堪称五花八门。甚至还有“杜撰的酒庄”。比如有一款红酒的酒庄名称为“Chateau de Chenonceau”,但Chateau de Chenonceau其实是建于16世纪的法国王室行宫,位于卢瓦尔河谷的舍农索城堡,并不是生产葡萄酒的酒庄,而这款红酒却大胆地把舍农索城堡图案印在酒标上,并且煞有介事地标注有年份“2006”。

  记者通过百度等搜索工具搜索“葡萄酒、假酒”等关键词,能搜索成千上万关于制售假葡萄酒的新闻报道。

  在业内人士看来,中国的葡萄酒行业的发展正面临着巨大的困难,但是同时也是进行行业调整的良机,如果能够在这一轮调整中,真正做大做强,那么中国的葡萄酒产业将会有很大的发展空间。